眼睛需要營養嗎？ 

2020-12-17 

之前很多朋友問劉老師，視力不好，除了防控和訓練，還要做些什麽呢？那麽就這個話題我們今天和大家分享一下《眼睛需要營養嗎》？

俗話說眼睛是心靈的窗戶，我們80%以上的信息都是通過眼睛來獲取的，眼睛不僅讓我們看到五彩斑斓的世界，而且還擔任着傳遞喜怒哀樂的功能。所以我們該如何善待眼睛呢？

由于社會環境的改變，電子産品的盛行，近距離用眼的時間在無形中變長，同時眼睛也承擔着很大的壓力，經常出現視力下降，眼睛幹澀，脹痛等症狀。

那眼睛爲什麽會出現這些症狀呢？除了眼睛累着了，還和營養是密切相關的，合理的營養可以增強眼睛的抵抗力，對保護視力有很大的作用。

那麽我們一起來看一下，哪些營養對眼睛來說是有幫助的呢？

一、蛋白質

眼球視網膜上的視紫質由蛋白質組成，蛋白質缺乏導緻視紫質合成不足，會出現視力障礙。因此，平時要給眼睛多“吃”些含蛋白質的食物，如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆制品。

二、維生素

1.維生素A是構成眼感光物質的重要原料，維生素A充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神，反之，會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含有維生素A較多的食物有動物肝、水果、蔬菜和胡蘿蔔等。

2.維生素B1、B2是參與包括視神經在内的神經細胞代謝的重要物質，有保護睑結膜、球結膜和角膜的作用，能預防眼角皺紋的形成。其缺乏時，會岀現眼睛幹澀結膜充血、眼睑發炎、畏光、視力模糊、易疲勞等症狀，甚至發生視神經炎。

含維生素B1較豐富的食物包括米糠、麥麸、粗糧豆類及花生等；維生素B2的來源主要是肝、蛋、乳和蔬菜。

3.維生素c是眼球晶狀體的主要營養成分，攝人不足易患晶狀體混濁性白内障角膜炎，前房、虹膜易出血。富含維生素c的食物有柚、番茄、棗、猕猴桃及綠色蔬菜等

三、微量元素

微量元素在人體内含量雖然不到體重的萬分之一，但新陳代謝沒有它們就無法進行，其中有4種微量元素對眼睛的影響重大。

1.鋅能增加視覺神經的敏感度，鋅攝人不足時，錐狀細胞的視素質合成就會出現障礙，從而影響辨色功能，食物中牡蛎含鋅量最高，肝、奶酪、花生等也是鋅的豐富來源。

2.硒是維持視力的一種重要微量元素，應多食，含硒較多的食物有魚、家禽、白菜、蘿蔔、韭菜、蒜苗等。

3.钼是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調節瞳孔大小，保證視物清楚，大豆、扁豆蘿蔔纓中含钼較高。钼不足時，影響胰島素調節功能，會使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度增加而導緻近視。含钼豐富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。

4.鈣和磷可使鞏膜堅韌，并參與視神經的生理活動，鈣和磷缺乏易發生視神經疲勞、注意力分散，引起近視。含鈣和磷豐富的食物，如排骨、肉、乳品、豆類、新鮮蔬菜和魚、蝦、蟹等

眼睛是身體的一部分，所以同樣是需要營養來支撐與維護。今天的分享就到這裏，希望劉老師的每次分享都能給大家帶來幫助！